|
|
Hartige Taart Met Wortelsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
5 plakjes bladerdeeg
1 zak panklare broccoliroosjes(300 g)
1 blik Unox Smac
4 eieren(m)
1 bekertje kokosroom(200 ml Friesche vlag)
1 zakje gemalen oude kaas
2 winterwprtels
3 eetl. dressing honing/mosterd(fles)
taartvorm,doorsnede 24 cm,ingevet
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 225 graden C of gasovenstand 5.
Plakjes bladerdeeg ontdooien.
Broccoli in kleinere roosjes verdelen en ca 3 minuten koken,afspoelen met koud water en laten uitlekken.
Smac in reepjes snijden.
Eieren loskloppen met kokosroom en kaas erdoor roeren.
Op smaak brengen met zout en peper.
Taartvorm bekleden met bladerdeeg.
Met een vork gaatjes in het deeg prikken.
Achtereenvolgens smac,broccoli en eimengsel erover verdelen.
In het midden van de oven in ca 40 minuten gaar en lichtbruin bakken.
Wortels schrappen en grof raspen.
Dressing door de wortels scheppen.
Taart serveren met de wortelsalade.
|
|
|